Cena a casa:<\/strong><\/p>\n

\u00c8 sempre bene presentarsi a casa di un amico russo con un regalo: fiori, cioccolatini o bottiglia saranno sempre graditi. Non stringetevi la mano sulla soglia, secondo la superstizione porta a lite; ricordatevi inoltre che in casa ci si deve togliere le scarpe, sar\u00e0 il padrone di casa a offrirvi un paio di pantofole. La puntualit\u00e0 \u00e8 sempre apprezzata in quanto denota rispetto nei confronti di chi ci ha invitato, generalmente un leggero ritardo \u00e8 tollerato. Il padrone di casa accoglie gli ospiti e, se ha organizzato un buffet, li invita a servirsi, in caso contrario sar\u00e0 la padrona di casa a servire gli invitati. I complimenti alla cuoca sono sempre graditi. Le regole di buon comportamento da seguire a tavola sono analoghe a quelle italiane. Flatulenze e rumori intestinali sono banditi. Solitamente la fine dell\u2019evento \u00e8 dichiarata da chi ne proclama l\u2019inizio. L\u2019invito si ricambia.<\/p>\n

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Cena al ristorante:<\/strong><\/p>\n

La puntualit\u00e0 \u00e8 sempre apprezzata in quanto denota rispetto nei confronti di chi invita, un leggero ritardo \u00e8 comunque tollerato; generalmente non \u00e8 stabilita un\u2019ora di chiusura entro la quale gli ospiti devono andare via. Ai ricevimenti \u00e8 il personaggio pi\u00f9 importante della parte ricevente a invitare tutti al tavolo e a iniziare a mangiare, si dice un corrispondente del nostro \u201cbuon appetito\u201d, che in russo \u00e8 prijatnogo appetita<\/i> (si pronuncia \u201cprij\u00e0tnava appet\u00ecta\u201d). In alcuni casi in Russia c\u2019\u00e8 una persona incaricata dell\u2019organizzazione dell\u2019evento (il tamad\u00e0<\/i>) che accoglie gli ospiti, si occupa dell\u2019intrattenimento e pronuncia i brindisi. Le regole di buon comportamento da seguire a tavola sono analoghe a quelle italiane. E\u2019 preferibile non essere in 13 a tavola, secondo la superstizione russa porta a morte. La soddisfazione dopo un pasto \u00e8 espressa con un semplice ringraziamento, rutti e flatulenze intestinali sono banditi.
\nSolitamente la fine dell\u2019evento \u00e8 dichiarata da chi ne proclama l\u2019inizio. L\u2019invito si ricambier\u00e0 quando il partner<\/i> da cui siamo in visita verr\u00e0 a trovarci in Italia.<\/p>\n

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Di cosa parlare<\/b>
\nI russi, soprattutto con i partner stranieri, a tavola parlano molto di viaggi e delle differenze culturali tra i vari paesi. Altri argomenti sono letteratura, hobby<\/i>, storia, economia. Non si evitano temi filosofici o seri come morte, suicidio, incidenti d\u2019auto.
\n<\/b><\/p>\n

Chi ci verser\u00e0 da bere? Cosa e come? Credenze e regole in materia\u2026<\/b>
\nSolitamente in Russia si versa da bere con la destra, \u00e8 considerato di malaugurio lasciare le bottiglie vuote sul tavolo, c\u2019\u00e8 una credenza in base alla quale non si deve versare da bere puntando il fondo della bottiglia verso di s\u00e9.
\nGli uomini versano sempre da bere alle donne. La padrona di casa si accerta che tutti abbiano da bere mentre il padrone di casa apre le bottiglie. I brindisi scandiscono qualsiasi evento conviviale russo e sono disciplinati da precise regole: non si deve bere n\u00e9 iniziare a mangiare prima che venga pronunciato un brindisi, il rifiuto di bere \u00e8 ammesso solo a fronte di motivazioni serie quali malattia e convinzioni religiose.
\nSono apprezzate le bevande alcoliche e prelibate come vini pregiati e champagne; durante il pasto, laddove un Italiano berrebbe acqua, i russi bevono frequentemente succhi di frutta.<\/p>\n

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(Cappellotto Capiotto L., Progetto FSE 2120\/1\/14\/1268\/2008 Regione Veneto)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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