Cena a casa:<\/strong><\/p>\n

\u00c8 sempre bene presentarsi a casa di un amico con un regalo: fiori, cioccolatini o bottiglia di vino saranno sempre graditi. La puntualit\u00e0 \u00e8 sempre apprezzata, anche se un leggero ritardo, di 10-15 minuti, \u00e8 tollerato. Il padrone di casa ha un ruolo importante perch\u00e9 accoglie gli ospiti e li invita a servirsi. Il bicchierino di rakija<\/em> rituale come brindisi di apertura \u00e8 una tradizione molto forte, che accomuna tutte le classi sociali e le diverse generazioni. La padrona di casa di solito fa la spola tra la cucina e il tinello (spazio molto amato nelle case serbe) o la sala da pranzo, servendo gli ospiti, e pu\u00f2 capitare che partecipi in misura minore alla conversazione. Negli ultimi anni si assiste a un cambiamento nei rapporti tra coniugi, per cui \u00e8 pi\u00f9 facile trovare uomini che danno una mano alle mogli o alle compagne in presenza dell\u2019ospite. I complimenti alla cuoca sono sempre graditi. Nel caso di invito a un rostilj <\/i>(grigliata), i ruoli si invertono e il majstor<\/em> (cuoco) diventa l\u2019uomo, che si occupa del cibo e del fuoco. Le regole di buon comportamento da seguire a tavola sono analoghe a quelle italiane, ma non c\u2019\u00e8 la nostra rigidit\u00e0 nel seguire un ordine tra le diverse portate, fatta eccezione per le slave, che sono collegate al santo protettore della famiglia. E\u2019 probabile che un italiano si trovi in leggera difficolt\u00e0 di fronte a una tavola imbandita alla serba, sulla quale viene portato tutto insieme e alternato con una grande quantit\u00e0 di stuzzichini, che per noi sarebbero gli antipasti. Flatulenze e rumori intestinali sono banditi. Solitamente la fine dell\u2019evento \u00e8 dichiarata da chi ne proclama l\u2019inizio. L\u2019invito si ricambia.<\/p>\n

Di cosa parlare?<\/b><\/p>\n

I serbi, soprattutto con i partner stranieri, a tavola parlano molto di viaggi e delle differenze culturali tra i vari Paesi d\u2019Europa. Altri argomenti sono letteratura, storia, economia, musica, teatro, film. Non si evitano temi pi\u00f9 filosofici o seri o legati alla vita personale e familiare, ma la politica \u00e8 quasi sempre un tema spinoso, in quanto facilmente ricollegabile ai tragici eventi degli ultimi venticinque-trent\u2019anni anni (guerra, profughi, embargo, massacri, bombardamenti), cio\u00e8 alla dissoluzione della Jugoslavia e all\u2019indipendenza del Kosovo, territorio che de facto<\/em> non \u00e8 pi\u00f9 parte della Serbia. Pu\u00f2 capitare che i padroni di casa interroghino l\u2019ospite su come la Serbia \u00e8 vista all\u2019estero, con il desiderio implicito di venir rassicurati del fatto che non esiste solo un\u2019immagine mediatica negativa (nazionalismo e quant\u2019altro) e che lo straniero si sente in generale bene accolto nel Paese ospitante. Un altro argomento che pu\u00f2 creare imbarazzo \u00e8 quello dei diritti degli omosessuali. C\u2019\u00e8 tuttavia anche la curiosit\u00e0 dei serbi di capire come si stanno evolvendo gli altri Paesi europei e, quindi, non \u00e8 affatto detto che l\u2019eventuale contrariet\u00e0 rispetto alle unioni civili tra persone dello stesso sesso comporti intolleranza o incapacit\u00e0 di affrontare un dialogo. Senz\u2019altro guerra e omosessualit\u00e0 possono essere comunque due temi tab\u00f9.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cena al ristorante:<\/strong><\/p>\n

La puntualit\u00e0 \u00e8 sempre apprezzata in quanto denota rispetto nei confronti di chi invita; un leggero ritardo \u00e8 comunque tollerato. Generalmente non \u00e8 stabilita un\u2019ora rigida di chiusura entro la quale gli ospiti devono andare via. Le regole di buon comportamento da seguire a tavola sono analoghe a quelle italiane. La soddisfazione dopo un pasto \u00e8 espressa con un semplice ringraziamento; rutti e flatulenze intestinali sono banditi.<\/p>\n

Solitamente non c\u2019\u00e8 un soggetto che proclama l\u2019inizio e la fine dell\u2019evento, ma il tutto si svolge in modo piuttosto corale e simile all\u2019Italia. Il discorso cambia quando la cena \u00e8 legata a un motivo particolare di celebrazione in seguito, per esempio, a un successo campo professionale come la chiusura di un accordo. In questo caso ci possono essere discorsi di benvenuto e di apertura da parte dei partner dirigenti di grado pi\u00f9 alto. L\u2019invito si ricambier\u00e0 quando il partner da cui siamo in visita verr\u00e0 a trovarci in Italia.<\/p>\n

Di cosa parlare?<\/b><\/p>\n

Valgono le stesse considerazioni fatte per la cena privata a casa di amici o conoscenti.<\/p>\n

Chi ci verser\u00e0 da bere? Cosa e come?<\/b><\/p>\n

Di solito \u00e8 l\u2019uomo che versa da bere alla donna e si preoccupa che la donna abbia il bicchiere pieno. Il superalcolico in apertura di solito \u00e8 rakija<\/em> (distillato di uva o di frutta, mai preso come digestivo) e pu\u00f2 continuare ad essere consumato anche durante tutto il pasto. La birra \u00e8 spesso pi\u00f9 apprezzata del vino, anche se la produzione vinicola nel Paese non manca affatto. Bere molto non \u00e8 un comportamento stigmatizzato. L\u2019importante \u00e8 non bere in fretta e mantenere compostezza, anche nelle situazioni pi\u00f9 rilassate e scherzose. Negli incontri di lavoro, generalmente, se le trattative sono in corso, \u00e8 un fatto di bon ton dimostrare morigeratezza nel consumo di alcolici<\/p>\n

(Guglielmi L.)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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