Nei confronti della religione, in Grecia, riscontriamo una forte adesione, se non altro formale: assenza di carne in quaresima e rispetto per i precetti sono fattori che risaltano soprattutto in superficie, non tanto come comportamenti profondamente sentiti.
Eppure la religione ha effetti pregnanti sulla vita di tutti i giorni dei Greci.
In Lobasso F., Pavan E., Caon F. (2007), Manuale di comunicazione interculturale tra italiani e greci, Perugia, Guerra Edizioni, p. 51.