Negli ultimi tempi in Russia si stanno diffondendo i cosiddetti business lunch, pranzi di lavoro in locali che predispongono un menù apposito per l’occasione.
Girando per Mosca si possono vedere molte insegne con il termine inglese scritto in caratteri cirillici e nello stesso modo in cui si pronuncia.
In compagnia di partner che si sono formati in ambiente europeo il pranzo è solitamente veloce, come avviene in Italia; a volte, con partner che appartengono a generazioni meno recenti, il pranzo può durare più a lungo e, a distanza di poche ore, può seguire la cena…
(Cappellotto Capiotto L., Progetto FSE 2120/1/14/1268/2008 Regione Veneto)